Angus érlelt marhasonka (~bresaola, szeletelt, vákuumozott,100 g)

Egy finom hidegtál? Pizza feltét? Szendvics ropogós bagettben? A Hortobágy Angus érlelt marhasonkája feketepecsenyéből és hosszú felsálból készült hagyományos pácolással és minimum 50 napos érleléssel. Kóstold meg az olaszoknál bresaolaként ismert ínyenc soknakülönlegességet, amit szeletelve, 100 grammos egységcsomagban vásárolhatsz meg. Minőségi alapanyagból egy igazi minőségi termék a Hortobágy Angustól

Összetevők: Angus marhahús, só

Egységár: 1890.- Ft / 100 gramm (18.900.- Ft/ kg)

Tömeg: 100 gramm (+/- 3 gramm)

A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra,  így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben. Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas  és kálium tartalommal bírnak.