Ázsiai csomag (marhacsíkok és édes savanyú szósz 3-4 főre)

Az ázsiai  csomagba 40 dkg Sierra steak kerül vékony csíkokra szelve, amit egy gyors lepirítást követően lehet ízlés szerint egy kis szezámmaggal megbolondítani majd a választott körettel a csomagban lévő Chilliyard édes-savanyű szószával tálalni, amit a manufaktúra a Hortobágy Angusnak fejlesztett ki. 

Ez a csomag 3 főre bőségesen elegendő, de egy körettel (rizs, tészta például) akár 4 főnek is egy könnyen vacsora lehet.

A csomag tartalma: 40 dkg fagyasztott, csíkokra szelt Sierra steak, 1 üveg (330 ml) Ées-Savanyú szósz

A Sierra steak egy ízletes, a nyakból kivágott húsrész, aminek kifejezetten "jól áll" gyors pirítás, magas hőmérsékleten történő grillezés. A szósz esetében törekedtünk hogy a zamatos ananász és a friss zöldség harmónikus egyensúlyt alkosson  A mártás nem csípős, enyhén pikáns, gyerekeknek és a csípőst nem kedvelőknek is bátran ajánjuk!

Az édes ssavayú szósz összetevői:
Darabolt Ananász, Kápia paprika, Vöröshagyma, Sárgarépa, Ivóvíz, Paradicsomszósz, Barnacukor, Ketchup - (ivóvíz, 17% sűrített paradicsom, cukor, ételecet, módosított keményítő, étkezési só, tartósítószerek (nátrium-benzoát, kálium-szorbát), aroma), Sötét szójaszósz - (Ivóvíz, Glükóz-fruktóz szörp, Cukor, Étkezési só, Melasz, Szójabab 2,5%, Élesztő kivonat, Étkezési sav (tejsav), Színezék (karamell), Búzaliszt, Fűszerkivonatok), Lime lé, Balzsamecet - (fehérborecet, almasűrítmény (21%), mustsűrítmény (16%), mazsolakivonat, színezék (E150 c), Méz, Étkezési só, Fűszerek, Pektin, Tartósítószer (Na Benzoát)

A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra,  így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben. 

Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas  és kálium tartalommal bírnak.