További képek
Füstölt marhaszegy szeletelve (20 dkg)
| Angus marhaszegy hagyományos pácolás után füstölve, szeletelve 20 dekás egyésgcsomagban | |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási díj: | 1.490 Ft |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Leírás
Ez a szegyek között is egy különlegesség. A húst hagyományosan sós pácban tartjuk, majd bükkfával melegfüstöt kap és ezután szeleteljük. Így eheted magában, szendvicsbe, hidegtálon is.
A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra, így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben.
Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas és kálium tartalommal bírnak.
Leírás és Paraméterek
Ez a szegyek között is egy különlegesség. A húst hagyományosan sós pácban tartjuk, majd bükkfával melegfüstöt kap és ezután szeleteljük. Így eheted magában, szendvicsbe, hidegtálon is.
A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra, így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben.
Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas és kálium tartalommal bírnak.
