Egy tökéletes steak és egy 100% marhahúsból készült pogácsa ízesítése és sütése is egészen hasonló. Ebből adódóan ez a fűszerkeverék mindkét esetre tökéletes megoldást nyújt. Az alap só-bors ízesítés mellett éppen csak annyi pluszt adnak a hagymák, a zöldfűszerek illetve a mustár, amennyire szükség is van.