Húsos csont (3,5 kg)

Ha otthon szeretnél igazi kollagéndús levest készíteni, akkor készítsd a legjobb alapanyagból. 100% GMO mentesen táplált Angus marha. 3,5 kilós egységcsomag gyorsfagyasztva. 

Hogy miért fagyasztjuk és hogyan? Nézd meg a lap alján a fagyasztott  kisokosban>>

Összetevők: 100% Angus marha húsos csont

A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 22-24 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra,  így biztosítjuk a megfelelő márványozottságot és érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben. 

Húsaink saját részre megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas  és kálium tartalommal bírnak.

Fagyasztott húsok- kisokos

Miért fagyasztunk le sok hústerméket, és miért bízhatsz benne?

• Mert az ún. fagyasztó-sokkolással hirtelen hűtjük le a húst
• Mert a gyors fagyasztás során a vörös hús izomrostjai picit megtörnek, és ezáltal puhul a hús
• Mert a legjobb éttermekben is sok séf használ előszeretettel sokkolással fagyasztott minőségi steaket, hamburgert vagy kockázott húst
• Mert lassú (hűtőben történő) kiengedés során a hús nem ereszt vizet, nem sérül és minőségben, küllemben, ízben nem mutat különbséget
• Mert ezzel akár 1 éven túl is eltarthatóvá válik a termék, és így nem okoz problémát sem éttermi készletezésben, sem otthon
• Mert ha mi megfelelően, sokkolva fagyasztjuk és Te odafigyelsz a kiengedésre, akkor a minőségi vörös hús mindig ott lehet igény szerint az asztalodon

Egyre többen választják magánszemélyként és éttermeknél is a fagyasztott termékeinket. Tudd, ha Nálunk rendelsz, akkor a fentiek szerinti, tőlünk megszokott minőséget kapsz.