Leírás
A La Pampa steakcsmagunk azoknak akik kedvelik a dél-amerikai konyha ízeit. A hozzávetőlegesen 8 főre elegendő steakcsomagban találsz argentin módon vágott óriás hátszínt, márványos chuck eye steaket, bottom loint, azaz puha hátszínt és egy Hortobágy Angus chimichurri fűszerkeveréket.
A csomag tartalma: argentin hátszín (~1,2-1,3 kg), 2 szelet chuckeye steak, 30-40 dkg, bottom loin steak (~40-50 dkg), 1 db HA Chimichurri fűszer
A Chimicurri fűszer össetevői: petrezselyem, fokhagyma granulátum, vöröshagyma dara, paprika pehely, tengeri só, oregánó, metélőhagyma, paradicsom granulátum, színes bors mix (fekete-, zöld-, piros bors).
A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra, így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben.
Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas és kálium tartalommal bírnak.
