Leírás
Bolognai ragu, rakott fogások, fasírt vagy akár egy töltött paprika. Most itt az 1 kg-os kiszerelésű fagyasztott darált húscsomagunk. Válaszd az igazolt minőséget hazai családi gazdaságból. A darált hús nem tartalmaz vesefaggyút, csak fedőfaggyút és az egészséges márványozottságból adódó intramuszkuláris faggyút, hozzávetőlegesen 23-25% faggyútartalommal csomagoljuk. A darált húsba értékes részek kerülnek, mint a nyak, comb, szegy vagy hasalja.
Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 22-24 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra, így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben.
Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas és kálium tartalommal bírnak.
