Leírás
Fő termékünk a minőségi Angus burger, amibe gyártás során a marha értékes részei (nyak, szegy, oldalas, comb, hasaalja) is belekerülnek. Természetes, hogy mindig kísérletezünk újdonságokkal ezen a téren. Ennek eredmény e legújabb szarvasgombás hamburger húspogácsa. Az első natúr kóstolás után levett minket a lábunkról, és tudtuk, ez gyártásba kerül.
A szarvasgombás húspogácsábó 8 darabot kapsz, 140 grammos, kettesével vákuumcsomagolva, fagyasztott kiszerelésben 100% Angus marhahúsból ~25% faggyú tartalommal. Ez a különlegesség ízletes, kellően puha pogácsa, ami akár oldalanként 3-3 perc sütés után fogyasztható. Készítsd el ízlés szerint faszenes-, gáz- vagy elektromos grillen vagy akár serpenyőben és élvezd az igazi Angus marhaburger ízvilágát. Tálald akár buciban vagy önállóan salátával, sült krumplival. Pogácsáinkba a marháink minden része belekerül (a legnemesebb részeket kivéve) és azokat vesefaggyú nélkül készítjük, hiszen a márványos húsban és a hús körül elegendő, minőségi faggyú áll rendelkezésre.
A fagyasztás a csomagolás után történik, a minőségben semmilyen romlást nem eredményez!
Összetevők: Angus marha hús (97%), pácolt szarvasgomba (1%), nagyszemű tengeri só, fekete bors, fehér bors, fűszerkeverék.
Itt ellenőrízheted kiszállítási útvonalainkat és naptárunkat >>
A Hortobágy Angus elvei szerint marháinkat szabadon, stresszmentes körülmények között tartjuk a Hortobágyi Nemzeti Park területén, szálas takarmányon. A hizlaldában állataink kizárólag GMO mentes tápot kapnak és mindennemű hormonkezelést, káros beavatkozást elutasítunk. A marhákat a kíméletes tartás és a húsminőségi szempontokat szem előtt tartva stresszmentes körülmények között tartjuk és vágjuk . Az állataink általában 20-22 hónapos kor előtt nem kerülnek levágásra, így biztosítjuk a megfelelő érettséget a sok vizet tartalmazó - ma sok helyen megszokott - korai vágások eredményével szemben.
Húsaink saját magunk által megrendelt laborvizsgálatok által bizonyítottan kiemelkedően magas A, D és B6, B12 vitamin, magnézium, cink, vas és kálium tartalommal bírnak.
A késztermék súlyában pogácsánként +/- 2 gramm eltérés előfordulhat.
